11:59 

Из вчерашней ленты. В тетрадку рецептов!))

Talie
"Человек видит вокруг только то, чем полна его собственная душа".
«Вот если у вас есть свежепойманная черноморская кефаль. И не в первый раз. То есть вы ее и жарили по поросячьего хруста, и варили, и с лимоном, и без. А теперь сделайте так. Сорвите прямо с дерева несколько молодых лавровых листов и устелите ими дно неглубокой кастрюли. Затем нарежьте крупно лук шайбами по 0,5 см и уложите их на лавровый лист. Затем половину пучка кинзы распушите поверх лука. Рыбу саму хорошенько посолите и поперчите. Положите в кастрюлю чайную ложку без верха сливочного масла (по желанию). Рыбу уложите плотно слоями. Залейте кофейной чашечкой воды. Прикройте второй половиной пучка кинзы. Закройте плотно крышкой и на микроскопический огонь.
Всё. Минут через 15 вы полюбите Гаспаряна ещё сильнее».

URL
Комментарии
2017-07-21 в 12:47 

Она падала вверх
Какой интересный рецепт))

2017-07-21 в 14:26 

Diana77
Быть лучше одному, чем вместе с кем попало.
Talie, рецепт интересный, но я об этой рыбе только читала:-D

2017-07-21 в 17:48 

nottgren
Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
аж слюна потекла...

2017-07-21 в 19:24 

Talie
"Человек видит вокруг только то, чем полна его собственная душа".
Она падала вверх, Хельмипёллё, ага!))

Diana77, я кефаль ела всего один раз в жизни. Тоже почти не знакома с ней))))

URL
2017-07-21 в 19:33 

nottgren
Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Talie, а я рецепт переписала - можно ж и другую рыбу, которая какая-нибудь родственника кефали, так приготовить. Правда, лавровых листьев вот прям с куста взять не откуда...

2017-07-22 в 11:15 

Talie
"Человек видит вокруг только то, чем полна его собственная душа".
Хельмипёллё, совершенно согласна! К нам в Сибирь тоже не часто заходят шаланды, полные кефали. :-D

URL
2017-07-22 в 18:13 

nottgren
Женщина должна быть счастлива. И больше она никому ничего не должна!
Talie, :) Думаю, они курсируют исключительно по побережью Черного моря:)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Wish you were here

главная