10:52 

Прекрасным надо делиться. Знакомая написала вот это, как-нибудь попробую сделать.

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
«Обещалась вам рецепт шоколадной конопаты, то есть панакоты. Так вот, когда-то я страсть как боялась даже подступиться к этому зверю. И, надо сказать, первый раз я ее испортила. Потому что не знала главного секрета, все дело в желатине. Вдаваться в подробности не буду, но если вы все правильно сделаете с желатином, остальное - плевое дело.
Итак. Желатин берем листовой. Можно и с другим, но см. выше. Когда вы будете делать свою стопицотую панакоту можете экспериментировать с его количеством, чтобы сделать десерт плотнее или наоборот воздушнее. Но не ставьте опыты на первой. И даже на второй.
В моем рецепте общий объем жидкости получается примерно 800 мл. Вот и смотрите на упаковке, сколько листов желатина вам нужно. Замочите его в ледяной воде на 10 минут. В ледяной - это значит в ледяной, можно даже с кубиками льда. В то время, что разбухает желатин, 500 мл сливок 33% жирности с примерно 60 граммами сахара поставьте на плиту и трите на мелкой терке плитку шоколада (не меньше 50% какао). Сахар должен растаять в горячих сливках, когда он это сделает, снимайте с огня и высыпайте шоколад, размешайте его до полного растворения (неполное тоже не страшно, шоколадная крошка внутри не делает десерт хуже).
За это время желатин разбух, вы его отжимаете и растворяете в 200 мл теплого молока, а затем вливаете это молоко в сливки с сахаром и шоколадом и перемешиваете.
Все. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник на несколько часов.
Теперь соус. Размораживаем вишню. 300 г бросаем в кастрюльку, сыплем по вкусу сахару, даем закипеть, вливаем 100-150 мл десертного вина (вообще, можно и другой алкоголь и другое количество) и увариваем на небольшом огне в течение 20 минут примерно. Остужаем.
Панакоту сверху поливаем соусом, лопаем и прислушиваемся к треску за ушами.
На самом деле, готовится она 15 минут. Правда съедается еще быстрее».

21:50 

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Вопрос к мамам. Что вы делаете, если внутренний ребёнок внезапно хочет того же, что и родной, а средств на двух детей нет?)))
Вопрос вот чем вызван. Позвонила вчера классная руководительница дочери и сказала:
— Значит так, Наталья Юрьевна, в летний научный омский лагерь Аня поедет в августе. Ничего не планируйте на этот месяц. Физико-химическая смена, да. Нет, я туда еду в июле. А, да: медкарту сделаете так же, как перед Сириусом.
И в этот момент я чуть не завопила:
— Какую медкарту? Ещё раз?! Я же в марте её делала! Теперь что - ещё и в июле та же суета и расходы? Нееее, я так не играю...
Вчера долго думала: что это я в апреле столь агрессивно настроена с прицелом на июль-август? Дожить же ещё надо. Да и вообще - в первый раз, что ли, ту карту делать... Муторно, но выполнимо. И деньги небольшие.
А сейчас внезапно поняла, что внутренний ребёнок пищит что-то типа:
— А я в научные лагеря не ездил! Почему это ты Аньку второй раз за год отправляешь?
Да по кочану, дорогой)))) Я даже не знаю, как прокомментировать твою печаль. Могу кофе или вина налить, чая с чабрецом. Могу накормить. Могу спать уложить. Книжку купить или ещё что-нибудь... после зарплаты. А вот лагерь - нет. На двух детей денег не хватит, извини.
Печенья нет - шепчет внутренний ребёнок. И вино у тебя в холодильнике невкусное, оно там уже три месяца стоит, не меньше.
Ладно, завтра выбросим. Нет, не выбросим. Я в нём изюм замачиваю для кексов.
На этом месте внутренний ребёнок повернулся ко мне задницей, а через полминуты сказал через плечо, что хочет мороженого с шоколадной крошкой. Ладно, согласен на завтра - сказал он. И даже на послезавтра, только ты купи - сказал он. Два стаканчика. Лучше два.
Вот зараза))) Я тоже люблю с шоколадной крошкой. Это свинство - без пятнадцати минут час ночи о таком говорить.

-------------
Очень люблю ветер этого времени года. Прохладный, чуть тёплый весенний ветер, который дует в окно. Полчаса до полуночи, и воздух пахнет так, что глаза невольно закрываются. Влагой, наверное. Рекой. Или чем-то, чему я не знаю названия, но этот запах напоминает о том времени, когда мне было лет шесть-восемь.
Первый выходной за три-четыре недели. Хотела сделать сто семь или семь важных дел и прочитать одну книгу. Прочитала семь книг и сделала одно важное дело - разобрала часть комнаты, выбросила гору старого тряпья и ненужных вещей. Ощущение простора появилось, дышать чуть легче, но глаза никакой разницы не видят. Ну что за несправедливость. Надо выкинуть ещё три горы, наверное))))
Вымыть голову и пару вещей постирать. Должны же высохнуть к завтрашнему утру? Опять начался период, когда ходишь в чём-то одном месяцами и совсем не хочется меняться.
Новолуние, наверное.
Я бы хотела уснуть сегодня и проснуться на берегу Чёрного моря, а потом так же чудесным образом обратно. Побыть бы там часа два-три, в полном одиночестве - и обратно))) И чтобы был день (там, на море)) И тепло.

#мечтанийпост

04:32 

Всем хорошего дня и всего самого светлого!

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Кто-то
упрямо и властно
мне смотрит в затылок,
требуя —
обернись,
оглянись!
А я не оглядываюсь —
догадываюсь,
что увижу,
когда обернусь.

Там,
у меня за спиною, —
мосты,
сожженные мною,
взрывов огненные кусты,
крест
у двести второй версты,
свет одинокой звезды.
А дальше,
если дальше еще оглянуться назад, —
сад,
где яблоки до сих пор на ветках висят,
и листья не увядают.
Яблоки моего детства не опадают.
Яблоки моего детства,
там,
у меня за спиною,
упадут только со мною,
однажды,
когда я обернусь туда.
Вот и иду,
стараясь не оборачиваться,
хотя слышу, как яблони мои
шелестят в тишине,
и дорога моя,
удлиняясь,
все укорачивается,
и чем дальше они —
тем ближе они ко мне.

/Ю.Левитанский/

19:22 

Всем хорошего дня!

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
UPD Ларчик серьёзного вида дочери просто открывался: оказывается, темой дебатов было "Нужно ли сохранять зоопарки?" Дети разделились на две части. Половина говорила о том, что зоопарки нужны и это очень хорошо. Другая половина, к которой присоединилась дочь, доказывала иную точку зрения, свою: на этом кадре Анна объясняет оппонентам, что зоопарки в современном виде, в её родном городе - это плохо. Их быть не должно вообще.

----------
Дочь недавняя. Неделю назад участвовала в каких-то дебатах оно же треннинг по эффективной коммуникации. Дети готовили небольшие сообщения на одну и ту же тему, а потом разъясняли аудитории каждый пункт совы, доказывали свою правоту. Тема, на мой взгляд, предполагала игривость и раскрытие в виде праздничной цыганочки с выходом, но в возрасте Анны я тоже была бы серьёзной как слон. Ведь в каждом деле нужен сурьёз!(с) В общем, с почином ребёнка: первые дебаты в жизни, первый опыт попытки убедить слушателей.
Image Hosted by PiXS.ru

запись создана: 25.04.2017 в 11:01

12:26 

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Решила сегодня понюхать в магазине дорогой японский шампунь, а он, собака, как ОТКРЫЛСЯ!))) Я не шмогла повернуть крышечку внизу, где она соединяется со флаконом, повернула посредине ̶с̶л̶у̶ч̶а̶й̶н̶о̶, а он как прыгнул вверх - колпачок. Высоко, как чёрт на пружинке из табакерки. И сразу радостно выплюнул мне в ладонь дозу шампуня, щедро так. Я попробовала закрыть, а он опять плюнул. Отлично работает система!
Через полминуты или сразу подошла продавец с круглыми глазами и начала хлопать крыльями и дышать. Вторая пришла на хлопание. Посмотрела на всё, ничего не поняла и спросила пол:
— Что случилось.
читать дальше

16:17 

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
У меня распустилась белая фуксия, наконец-то!)) И она двухцветная, оказывается,

У неё пока один цветок, не вижу других бутонов, но два года я ждала цветения, урааааа, оно заработало!
Рядом стоит розово-красная фуксия, она уже цветёт активно. С начала марта нон-стоп выдаёт по 15 цветков и штук по 20 бутонов. Одни цветы опадают, вторые незаметно подхватывают эстафету. Очень красиво. Думаю, до конца мая так будет.
А на окне в этом году у меня стоит герань. Жалко, что я раньше её не разводила дома (запах очень не любила). Теперь к запаху привыкла, а от растений в восторге: крепкие стебли-стволы, прекрасные большие листья. Этот цвет зелени радует, он создаёт хорошее настроение почему-то. Пока есть два вида герани: розовая и красная. Розовая очень нежная. В марте на ней появилась первая гроздь или шапка цветов, недавно засохла. И вот буквально три дня назад куст выбросил три цветоноса. Один уже распускается, а две грозди пока набирают силу.
В городе пока прохладно, все ходят в сапогах, куртках, шапках. Деревья голые. Только-только начала появляться трава. Пейзаж за окном довольно уныл: чёрная мокрая земля, тёмные ветви, неяркое небо и хрущевки. Когда на подоконнике именно сейчас яркая зелень и цветущие растения - это здорово, ребята. Буду теперь цветоводом принципиальным. Хочу купить комнатные розы и парочку цветов, которые распускаются в декабре.

10:49 

Всем хорошего дня!

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Шла с работы на обед, увидела зарисовку из городской жизни в переходе у супермаркета Торговый центр. Там есть лестница, где регулярно играют музыканты, а иногда там же сидят нищие. Один безногий инвалид преодолел три последние ступеньки подъёма как раз, когда я подходила к переходу. Машинально посмотрела на то, как укутаны культи, как привычно движет руками себя.
Он двигался к скамейке или куда-то - не знаю. Я решила, что просто одинокий инвалид без сопровождения в воскресный день идёт по своим делам, и пошла по лестнице вниз, в переход. И сразу же, на классическом месте увидела второго безногого мужика. Ниже колен ног нет, всё замотано точно так же, такими же тканями или тряпками. Отличие только в том, что этот второй сидел в инвалидной коляске, но костюмер у них явно один.
Поняла, что наблюдала смену "кремлёвского караула": пост сдан - пост принят. Или просто пообщались и разбежались двое коллег. Весна началась, в Сибири потеплело. Возможно, это даже гастролёры, потому что зимой их на этой точке не было, я там часто хожу.
Один раз видела там "босса" или крышу (или Карабаса-Барабаса?))) музыкантов. Колоритный был персонаж. Интересно, он же или кто-то другой собирает дань с безногих и женщин с младенцами на том же самом месте?

11:50 

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Девочка и море Наташа и православие - тег этой записи.
Всегда гордилась не-мистическим складом ума, но и на старуху бывает проруха. Открыла вчера вечером балкон, наконец-то, и распаковала два розовых куста, которые зимовали там. Балкон открытый, не застеклённый. А в розоводстве я новичок - в прошлом году начала эту красоту выращивать, весной. А сейчас сезон - на народных рыночках продают всякую рассаду и саженцы роз в том числе, а я прохожу мимо на остановку и поневоле слышу диалоги продавца и покупателей о том, что розы вымерзают. Опытные женщины-пейзанки сокрушаются: хоть над землёй почка привоя, хоть под землёй, хоть укутывай куст, хоть не укутывай... А ещё если шиповник попрёт!..
Боже, какой ещё шиповник - думаю я. А почему на клумбе, на вон той ничего не вымерзает? И как всё-таки с почкой быть?
Вопросов тьма. А главный вопрос с первого снегопада-2016 очень примитивен: выживут или нет? Выжили ли? Как ты перезимовала, моя прелесссть?
В общем, открыла я вчера свои розы, красную и белую. Уперла руки в бока, подумала и машинально пошла в комнату за водой. За святой водой, от водосвятия в честь Живоносного Источника. Оно вчера было, ага. Я пришла домой с двумя бутылками воды.
И вот взяла я одну неполную (выдула две трети потому что) и почти машинально вылила на розы. Щедро и с бормотанием:
- Вымерзают, говорите... А вот посмотрим!
И так картинно вытрясла последние капли.
А потом ходила по комнате пунцовая и смеялась. Ты чо, Наталья - говорила я себе. Надеешься на живительную силу воды святой в случае гибели растений? В Библии такое не зафиксировано, балда!
Воооот. В такие дни всегда вспоминается детство и толстые книжки со сказками про воду живую и мёртвую, а вера в чудо или желание его не меньше, чем тогда. Пасха же. И Живоносный источник. И весна.
А самое смешное в том, что ночью пошёл дождь и лил до часу дня. Розы стоят на краю балкона. Уж полили их в первый день распаковки так полили! Со всех сторон. Я не знаю, что они подумали, если живые и не замёрзли.

11:40 

Всем хорошего дня!

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
05:22 

Хозяйке на заметку.

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Это писала Tatiana Nalitch в Фейсбуке, 9 апреля в 17:09.
·
«други! на днях выяснилось, что очень многие очень продвинутые потребители и производители новостей не вполне понимают, что "законопроект о реновации" (#120505-7), названный в прессе "законом о пятиэтажках", не совсем про пятиэтажки.
он про всё. про любой дом читать дальше

08:20 

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
«Куда деваются те, кто жил в нас до нас? И почему с ними нет никакой обратной связи», - написала Ольга Н. в ленте. А я аж пискнула и скопировала, потому что сама часто думаю эту мысль. Где та я, которая была в 90-е или четырнадцатилетняя, например? Ничего по сути не изменилось, и я всё та же, но тех меня нет. Они улетели как Мери Поппинс.

18:32 

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Вчера был день рождения мамы. Каждый год хотя бы мысленно перебираю старые фотографии. Так, несколько штук. Начало 60-х. Мама юная. Ей 18-19 лет. Хохочет с подружками-однокурсницами по педагогическому училищу. Самая счастливая.
читать дальше

12:12 

Всем хорошего дня!

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Христос Воскресе!
Второй год на Пасхальную ночь попадаю в сельский храм, в приход отца Александра, и это здорово. Небольшая церковь, полная людей (и деревенские, и приезжают из города). читать дальше

09:22 

Сегодня пятница, и лучше Владимира Берхина об этом не скажешь.

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)

История Входа Господа в Иерусалим кажется далёкой странной сказкой.
Ну вот правда — вы когда в последний раз видели восторженную толпу, кричащую «Осанна сыну Давида»?
Я вот не видел такого никогда.
Да и просто восторженной толпы не видел уже давно. Гневные, скучающие или охваченные алчностью в ажиотаже новогодних скидок — вижу регулярно.
А вот толпу, ведомую религиозным восторгом, радостью служить Господу — очень редко. Это что-то не из нашей жизни.
Но сама история последней недели жизни Христа касается каждого. Такую почти любой человек либо уже прожил, либо проживёт. Это нормальная история человеческой жизни. И она грустна.
Сначала ты молод. Тебе везде рады, на тебя возлагают большие надежды, вокруг звучат радостные возгласы. Рядом с тобой друзья и любящие женщины, и утро жизни пронизано предвкушением победы.
И ты такой молодой, такой сильный, такой уверенный — идёшь и делаешь то, что считаешь нужным. Ты гонишь тех, кто творит зло, ты помогаешь нуждающимся и утешаешь плачущих, и голос с небес свидетельствует о тебе, и никто не может противостоять.
Но это до поры. Рано или поздно приходит горечь — впереди страдание и смерть. Друзья оказываются слабы, и самые благородные обещания не выполняются, и даже бодрствовать рядом уже нет сил.
И дальнейшее страдание придётся пройти одному.
И приходит предатель, и с ним сила, которой придётся покориться, потому что иначе нельзя. И те, кто вчера ещё смотрел с надеждой — призывают распять или отводят глаза, и те, кто мог бы помочь — умывают руки, потому что так проще.
В самый трудный момент, перед лицом смерти, человек всегда остаётся один. Самые важные вопросы некому задать, кроме самого себя. И вопль к Небесам – «Боже, почему Ты оставил меня?» — однажды прорывается у каждого.
Мир становится чёрен. И пусть никто не распинает нас в буквальном смысле — но каждому ведомо отчаяние и одиночество, какого, казалось на заре жизни, и не может быть на свете.
У нас не бывает кровавого пота, но я не знаю человека, который не просил бы хоть раз у Бога, чтобы горькая чаша обошла его. Бог молчит, и темнота сгущается.
И у нас нет выхода: всё это будет. Мы не сможем избежать горькой чаши смертной. Только одно утешение осталось.
Сегодня Великий Четверг, красный, как кровь. Завтра будет пятница, и мир погрузится во тьму.
Но эта тьма будет побеждена светом неизбежной Пасхи.

/Владимир Берхин, руководитель фонда «Предание»/

18:49 

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Зашла вечером в Торговый центр. Увидела куличи - стандартные куличи с цветными посыпушками, в бумажных формах. Только в этом году на ценнике написано "БУЛКА ПАСХАЛЬНАЯ". Пять минут... вру, две минуты стояла и глазела. Очень хотела спросить продавца, но постеснялась. Ушла с мыслью: кулич теперь чей-то копирайт. Но чей? Или действительно: внутри булка, а снаружи как кулич?

11:35 

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
С наступающим, православные! Через 10 минут надо идти в храм, но не удержусь и расскажу смешное))) Вчера после литургии Благовещения священник вышел из алтаря и сказал, что надо найти прихожанина С. Пусть срочно поедет куда-нибудь и найдёт вербу, потому что вот-вот будет служба, на которой надо раздавать вербу людям в церкви. Нужна охапка веток, желательно с пушишками.
А в Омске - это нюанс! - только третий день как ходим без варежек. Недавно был мороз. Ручьи побежали, весна и всё такое, но недавно была зима.
Через пять минут появился радостный С. и протянул ветку с набухшими почками или мини-пушишками, что ли... Все на неё уставились.
— Это она? — радостно сказал С.
— Дурак, это клён, — через минуту сказал прихожанин Б.
Мнения разделились. Половина стояла на том, что это верба. Половина говорила, что клён.
Вербное воскресенье - это каждый раз экстрим. Посмотрели бы на нас предки из тех времён, когда они кричали "Осанна!" и махали пальмовыми ветвями или чем там у них было принято махать...
Пост подошёл к концу. Осталась Страстная, мост между постом и Пасхой.

20:23 

Дела домашние. Крипи-история.

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Поставила вчера в бумбокс новый mp-3 диск - записи монастырских хоров. Покупала из-за хора Почаевской Лавры, а начала слушать с Шамордино - с записи литургии.
Стою и слушаю. Поставила на повтор один трек - антифоны. Он длинный, 8 или 11 минут. Хор поет тихо и слаженно, слышны голоса диакона и священника (архиерея). Кадило иногда позвякивает. А я картошку чищу. Слушаю.
- Апчхи! (пауза) Апчхи! - громко чихает отец.
Не шамординский. Мой батюшка в своей комнате чем-то занят, углубился в Эйлера и алгебру. в ожидании ужина
- Будь здоров! - кричу я из кухни как воспитанная дочь.
И продолжаю слушать дальше тихий антифон, минор, женское трехголосие. Нежно и бесстрастно поёт Шамордино: "Хвали душе моя Господа, восхва..."
- Апчжжжхи! Упчжжхи! - громко чихает отец.
И через некоторое время ещё раз, с явным удовольствием.
После десятого "Упчжжхи!" я (дачтожтакое!!) бросаю картошку и метровыми шагами иду в комнату отца:
- Слушай, ты уже высморкайся, что ли. У тебя либо аллергия на что-то, либо опять простыл.
Батюшка отрывает взгляд от бумаг, смотрит с недоумением и, положив руку на грудь, говорит, что здоров. И вообще не чихает последние полмесяца.
- Здрассссьте... - говорю я и упираю руки в боки.
Но через 10 секунд понимаю, что склероз пожилого человека не может быть настолько склерозным. И вижу абсолютно честные глаза: не лукавит человек.
А через пять секунд вспоминаю громкое и явственное, мужское Апчхи! И спина моя холодеет. И не могу сделать ни шага назад. Потому что кто сказал мяу? Ведь кроме меня и отца дома больше никого. Но кто тогда чихал? Или это я совсем ку-ку?
Не сразу дошло, что я слушала трек, записанный в момент обычной литургии. И помчалась проверять догадку.
Ффффффух.
И было счастье. Я обрадовалась как псих гренадёрскому женскому, что характерно, чиху на втором антифоне нового диска.
И пошла извиняться: "Простите, батюшка, не сообразила".

01:51 

Напросилась поиграть.

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Правила флешмоба:
1. Оставить комментарий, если есть желание ответить на шесть вопросов.
2. Получить от меня эти самые шесть вопросов.
3. Поместить в свой дневник шесть вопросов с ответами - честными и откровенными, иначе какой смысл?
4. Включить в запись с ответами эту инструкцию.

Вопросы от Аманиты:
1. Тебя мои посты на темы религии не обижают? Ну, в смысле, я иногда наезжаю на РПЦ и все такое :shuffle: Хотя я редко про религию пишу.
читать дальше

23:13 

Из ленты. Просто до слёз. Петербург, ты прекрасен!

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
В Петербурге волонтёрам, развозящим людей по домам, предлагают бесплатно заправиться на АЗС. Акция проходит на нескольких станциях «Газпром-Нефти».
Бесплатно можно заправить на сумму до 500 рублей. В компании отмечают, что безвозмездный бензин доступен на ограниченном числе заправок (на самых популярных маршрутах города):
– Дунайский проспект, 29
– Кушелевская дорога, 8
– Камышовая улица, 21
– Улица Потапова, 7
– Проспект Энгельса, 173
– Переулок Матюшенко 3А
– Проспект Ветеранов, 161.

----------------
Tatiana Safronova в Санкт-Петербург.
2 ч ·
Дорогие друзья! Всех, кто сейчас застрял в центре, сотрудники Чайной ложки приглашают переждать хаос и угощают чаем.
В связи с трагическими событиями в Петербурге, в чайных "Чайная ложка" сегодня до конца Вы можете переждать хаос, который происходит в центре по адресам: Садовая 42, Невский 44, Московский пр.31, Лиговский пр. 44, Лиговский пр.47, 7 линия В.О.24, 11 линия В.О. 32.
Все, кто сейчас находится в центре рядом с нашими чайными, заходите в ожидании такси, наши сотрудники встретят Вас бесплатным чаем.
Берегите себя и своих близких.

----------
Юлия Горшкова
31 мин · Санкт-Петербург ·
Добралась домой при помощи доброго человека, опубликовавшего в яндекс.навигаторе предложение довезти до пр. Ветеранов. Он собрал полную машину таких, как я и всех развез. Подарила ему за это вишневый пирог.
И знаете, таких добрых людей - тысячи. На каждой улице в центре куча предложений. Эти люди здорово облегчают жизнь тем, кто зависит от метро.
Не хватает русских слов описать то, что внутри от всего этого, почему-то только английские: exciting, breathtaking.

13:28 

Хозяйке (себе, то есть))) на заметку.

Неопровержимая логика характерна для маньяка. (Агата Кристи)
Есть правило H.A.L.T, которое гласит: "остановись (не принимай решения и не выноси суждения) when you are
H. hungry
A. angry
L. lonely
T. tired"

#украденовленте

Wish you were here

главная